banketbakker

'Kom snel naar huis, ik haal wat lekkers bij Van Berkel.' Dat was een befaamde Bossche banketbakker, gespecialiseerd in kleine gebakjes.

'Natuurlijk kon je de bitterkoekjes zo kant en klaar bij Maison Krul kopen, dat was de beste banketbakker van Den Haag in die tijd, maar ja, dan zou je jezelf wel wat ontnemen. Wij bakten de koekjes zelf.

Aan de vraagzijde bepaalt de consument vroeg of laat het assortiment van de detaillist. Dergelijke ontwikkelingen hebben ertoe geleid dat de banketbakker brood is gaan verkopen; tevens hebben ze een toename in de filiaalvorming tot gevolg.

Bij marsepein, massepein, geven banketbakkers blijk van een vrolijke kunstzinnigheid: met de hand maken ze manden vol bananen, pruimen, kiwi's, appels, citroenen, tomaten en wortels of grappige varkentjes in alle mogelijke of onmogelijke standen.

Zet vooraf uw wensen op een rij. Bespreek deze en maak gebruik van de expertise en creativiteit van uw banketbakker. Vraag om referenties, zoals foto's van taarten en tevreden klanten. Uiteindelijk beslist u aan wie u uw bruiloftsbanket toevertrouwt.

Kwaliteit, service en goede smaak vindt de Vlaming belangrijk, niet alleen in het restaurant maar ook bij de slager of de bakker. Op zondag staat hij graag in de rij om bij zijn favoriete banketbakker croissants, broodjes, taartjes en gebak te kunnen kiezen.

HEMA is de grootste banketbakker van Nederland. Het distributiecentrum van HEMA heeft een eigen spoorlijn. HEMA verkoopt 9.800.000 rookworsten en 11.200.000 tompouces per jaar.

Twee dagen voor haar verjaardag gaan we het gebak betalen bij de plaatselijke banketbakker E.

Bij de 2e stoplichten op de rotonde Trajanusplein rechts voorsorteren. Mr. Franckenstraat inrijden tot het Mariaplein, linksaf Berg en Dalseweg op. Deze weg volgen, tot de 1e stoplichten (naast de banketbakker), dan rechtsaf.