drop

Drop. Wordt gemaakt van de wortels van de zoethoutstruik, die groeit in warme landen. Eerst worden daar de gedroogde wortels fijngemalen en gekookt tot een kleverige pap is ontstaan. Die moet dan afkoelen en hard worden. Deze 'blokdrop', zoals het dan heet, wordt naar Nederland verstuurd. Hier wordt de blokdrop gesmolten en dan wordt er zetmeel aan toegevoegd, zodat de drop zacht blijft en niet bederft (vroeger gebruikte men daarvoor Arabische gom, maar die is heel duur geworden). Vervolgens krijgt de drop een smaakje. Dat gebeurt met suiker, zout, honing, anijs of menthol. Als het dropmengsel op smaak is, wordt het gekookt en in leuke vormpjes gegoten. Dan moeten de dropjes een dag of twee drogen. Dan worden ze opgepoetst, zodat ze mooi glimmen, verpakt en naar de winkels gebracht.

Suiker- en snoepgoed allerhande zoals karamellen en bonbons, toffees en dragees, spekken en schuim, zuurtjes en lollies, zoethout en drop, gomartikelen, kauwgom en pepermunt, nougat, vruchtenpasta's en marsepein alsook ijsroom en sorbets drukken zonder schroom hun zoete stempel op dit dossier.

Ze liep wat tussen de schappen te dwalen, bereikte de grote glazen ballonnen met drop en zuurtjes, opende bliksemsnel zo'n ballon, deed een graai en stak een handvol drop in haar mantelzak.

Hij stond voor de glazen potten met de drop. Hij wees Otto aan welke soorten hij in het papieren puntzakje wilde hebben.

Bij bepaalde ziekten, zoals suikerziekte en bloedarmoede, kan het slijmvlies chronisch ontstoken zijn. Hierbij treden klachten op van een gevoelige plek in de luchtpijp, kriebel in de keel, hardnekkig hoesten, branden, neiging tot schrapen en lastig slikken. Roken, alcohol, koffie en sterk prikkelde stoffen (bijvoorbeeld pepermunt, drop en chocolade) houden deze klachten in stand, al lijken ze een tijdelijke verlichting te geven.

Van de extensieve zoetstoffen zijn de bekendste de zogenaamde suikeralcoholen, zoals xylitol en sorbitol. Deze stoffen hebben veel minder zoetkracht dan suiker en worden vooral gebruikt in kauwgom, drop, snoep en in diabetesproducten.

Voordat de jenever, die ik met teugen naar binnen slok, mijn maag heeft bereikt, zie ik hem al in vette droppen op mijn poriën staan.

De kom onder zijn neus [...] krijgt zo'n vettige greep op zijn moegepeinsde hersens dat hij wel moét denken: zoek maar niet langer naar een metafoor voor je leven, die éne waar je uiteindelijk niet aan ontsnapt, staat hier te dampen onder je neus. En laat hierin nu maar een traan vallen om de eenzaamheid, een traan om het heimwee, een traan om de nooit gevolgde weg, het nooit gelezen boek, het nooit gebeden gebed, laat een paar heel dikke droppen neerdalen om overgrootvader: ze zullen niet te onderscheiden zijn van de vetogen.

Lob, drop, clear… behoren tot de basisslagen van badminton die tijdens de techniektraining aan bod zullen komen, ook de spelregels worden nog eens uit de doeken gedaan en tijdens het spel zullen tactische aanwijzingen zeker niet achter wegen blijven.

Judith stond de drop al aan het net op te wachten en crosste die vervolgens in het gapende gat.