druif


druif 1.0

afbeelding

Bron: Tom & Katrien
(CC BY-NC-SA 2.0)

ovaalronde, blauwe, rode of groene vrucht die in trossen aan de wijnstok groeit en die verwerkt wordt tot wijn of gegeten wordt als fruit

Semagram


Een druif…

is een vrucht; is voedsel

  • [Kleur] is donkerblauw of bordeauxrood (blauwe druif) of is lichtgroen (witte druif)
  • [Smaak] smaakt zoet
  • [Vorm] is ovaalrond
  • [Geheel] groeit in een tros; is de vrucht van de wijnstok
  • [Functie] is voedsel; is grondstof voor wijn en druivensap; wordt verwerkt tot rozijnen; dient als ingrediënt in gerechten
  • [Plaats] wordt gekweekt in een wijngaard
  • [Gebruikswijze] wordt gegeten als vrucht; wordt verwerkt tot wijn of druivensap; wordt ook verwerkt in warme en koude bijgerechten of in salades; wordt verwerkt tot rozijnen
  • [Product of vrucht] wordt gebruikt voor het maken van wijn, druivensap, rozijnen en druivenpitolie

Algemene voorbeelden


Op de schil van de druif komen allerlei wilde gisten voor die of goede eigenschappen of slechte eigenschappen bezitten.

http://www.wijnbouw.nl/

Voeg de druiven toe en breng de saus op smaak met zout en peper.

NRC,

De bereiding van likeurwijnen. Voor deze bijzondere wijnbereiding zijn druiven nodig die twee keer zo veel suikers bevatten als gewone druiven.

http://www.gaybelgium.be/content/EpFZpuyEplymypqlgr.shtml

De druiventeelt in ons land is klein maar niet te verwaarlozen. Klassiek worden al die druiven ofwel vers gegeten, ofwel tot wijn verwerkt. Een derde mogelijkheid is drogen tot rozijnen.

De Standaard,

De essentie van het vinificatieproces is de gisting, de omzetting van suikers in alcohol met als bijproduct koolzuur. Die suikers bevinden zich samen met de zuren in het vruchtvlees van de druif. De aroma's bevinden zich aan de binnenkant van de schil. In de schil zitten kleurstoffen en tannines. Tannines zijn de bitter smakende looistoffen die ook in de pitten en steeltjes zitten.

http://www.wijninfo.nl/site/?db,

Combinatiemogelijkheden


als subject bij een werkwoord


  • rijpen

De druiven worden geoogst als ze optimaal gerijpt zijn, en na het afristen en pletten blijven ze in stalen kuipen bij een gecontroleerde temperatuur van +/- 28° een tiental dagen in contact met de schillen.

http://www.qc.be/italie/detrucdig.htm

als object bij een werkwoord


  • druiven kneuzen
  • druiven oogsten
  • druiven persen
  • druiven plukken

Bij rode wijn kneust men de druiven, laat ze vergisten en vervolgens inweken.

http://www.wijninfo.nl/site/?db,

De producenten die hebben gewacht met oogsten tot in de koelere periode konden nog wel redelijk gekleurde druiven oogsten, maar inktzwarte wijnen zijn hier zeldzaam dit jaar.

http://www.vanerpwijn.nl/nieuws.htm,

Bij witte wijn worden de druiven geperst voor het begin van de gisting. Om toch zoveel mogelijk aroma's aan de schil te onttrekken laat men druiven als sauvignon, sémillon, muscat en riesling tegenwoordig vaak korte tijd inweken alvorens ze te persen.

http://www.wijninfo.nl/site/?db,

Druiven voor rode wijn, of liever: de overblijfselen daarvan, worden pas na afloop van de alcoholische gisting geperst.

http://www.wijninfo.nl/site/?db,

We worden door de eigenaar uitgenodigd 's maandags terug te komen om hem te helpen zijn druiven uit eigen wijngaard op blote voeten te persen.

http://www.gorcumsreisburo.nl/verslag_gr%20kreta2.htm,

De heuvels van de Beaujolais zijn niet geschikt om met machines bewerkt te worden. Druiven plukken gebeurt daar nog steeds met de hand. Een zware klus, waar mensen uit alle windstreken zich aan zetten.

Het Financieele Dagblad,

met adjectief ervoor


  • blauwe druiven
  • witte druiven
  • rijpe druiven

Witte wijn wordt gemaakt van witte of van blauwe druiven die direct na het kneuzen geperst worden.

http://www.wijnbouw.nl/

Parelhoentje met blauwe druiven [...]. Bereiding: De druiven wassen en afristen, enkele ervan bij het roomkaasje voegen, dat mengsel kruiden met peper en zout en het parelhoentje ermee vullen [...]. Als het gevogelte gaar is, het op de serveerschotel leggen.

http://lelystad.flevoland.to/recepten/222.html

Dan breekt het lang verwachte moment aan, namelijk de oogst van de rijpe druiven.

http://www.rennes.be/wijn/viwf/

met substantief ervoor


  • een kilo druiven
  • een tros druiven

Een hoeveelheid van 1000 kilo druiven levert, afhankelijk van de persing, 800 tot 860 kilo most op hetgeen leidt tot ca. 750 liter wijn en ca. 150 kilo "vinacce".

http://www.lapresanella.com/

Ik maakte mijn lunchpak in drie keer soldaat, het was dan ook een flink pak: 2 sneden brood, een dikke snee feta, een kippenbout, een gekookt ei, 2 tomaten, 2 stukken komkommer, een tros druiven.

http://users.pandora.be/Helgavds/1991amoudara.htm,

Vaste verbindingen


de druiven zijn zuur


  1. het is een moeilijk te verwerken nederlaag of tegenslag

    Synoniem: het is een bittere pil om te slikken

    In maart 2000 stonden de durfkapitalisten nog in de rij om geld te steken in jonge internetbedrijfjes, in het najaar durfden ze niet meer. Vooral voor jonge dotcommers die bijna op eigen benen kunnen staan, zijn de druiven zuur.

    de Volkskrant,

    Voor minima zonder arbeidsmarktperspectief zijn de druiven zuur, tenzij tegelijkertijd een aparte, alleen op deze groep gerichte, woonlastensubsidie zou kunnen worden geïntroduceerd.

    http://www.coelo.nl/armleeuw.htm,

druiven krenten


  1. druiventrossen uitdunnen om grotere druiven te bekomen

    Druiven moet je krenten, al wordt deze noodzakelijke handeling nog wel eens over het hoofd gezien. Dichte trossen verhoogt de kans op rot, zeker bij minder gunstige weersomstandigheden. Niet gekrente druiven zijn niet alleen zuurder van smaak, ze zijn ook minder sappig. Krenten is hetzelfde als dunnen. Neem van iedere tros de kleinste krenten weg, net als de laatste vijf druiven van de tros, die blijven toch altijd zuur.

    De Standaard,

zure druiven


  1. nederlaag of tegenslag die moeilijk te verwerken is

    Synoniem: een bittere pil; een bittere pil om te slikken

    In de 250/500 cc konden alleen coureurs met de Lianti 'Nationaal' punten scoren [...]. Zure druiven waren er voor Rob van Dijk uit Balkbrug, die zijn draai op 'Oosterhuis' amper kon vinden.

    Meppeler Courant,

    Een medewerker van de bank zei tegenover de Financial Times dat de vergaderingen telkens worden overschaduwd door "de zure druiven" van het dure kantoor in Londen.

    NRC,

de zure druiven plukken


  1. een nederlaag of tegenslag te verwerken krijgen

    NS Vastgoed, die de grond bezit kan niets verdienen met verbetering en doet dus niks. NS Stations en NS Reizigers plukken de zure druiven: verwaarloosde stationsomgeving, slechte dienstverlening.

    http://www.ff-pieken.nl/campagne.shtml,

Woordfamilie


Als deel van een afleiding


  • druifje

Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen


  • bordeauxdruif
  • chardonnaydruif
  • consumptiedruif
  • exportdruif
  • kasdruif
  • lambruscodruif
  • merlotdruif
  • muskaatdruif
  • plasticdruif
  • rhônedruif
  • rieslingdruif
  • rijndruif
  • rozijnendruif
  • sauvignondruif
  • syrahdruif
  • tafeldruif
  • wijndruif

Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


  • druifblauw
  • druifgroot
  • druifhyacint
  • druifluis
  • druivenaroma
  • druivenblad
  • druivenboom
  • druivenfeest
  • druivenkas
  • druivenkoek
  • druivenkoningin
  • druivenkweker
  • druivenlimonade
  • druivenmix
  • druivenmost
  • druivenoogst
  • druivenpers
  • druivenpit
  • druivenplant
  • druivenplukker
  • druivenpulp
  • druivenrank
  • druivenras
  • druivenresidu
  • druivenrest
  • druivensap
  • druivenschil
  • druivensoort
  • druivenstoet
  • druivenstok
  • druivenstreek
  • druivenstruik
  • druivensuiker
  • druiventeelt
  • druiventeler
  • druiventros
  • druivenvariëteit
  • druivenveld
  • druivenvlies
  • druivenwijn
  • druivenzone

druif 2.0

afbeelding

Bron: David Carrero Fernández-Baillo
(CC BY-SA 3.0)

klimplant die in vele variëteiten wordt geteeld voor de wijnproductie en een houtachtig stamgedeelte heeft, waaraan ranken met druiventrossen groeien; plant die druiven voortbrengt; wijnstok; druivenstok

Betekenisbetrekking


metonymie
Betrokken betekenissen1.0 : 2.0

Semagram


Een druif…

is een plant

  • [Soort] is een klimplant
  • [Plaats] wordt geteeld in een wijngaard
  • [Handelende persoon] wordt geteeld door een wijnboer
  • [Product of vrucht] brengt druiven voort als vrucht

Wetenschappelijke naam: Vitis vinifera

RijkPlantae; Planten
StamEmbryophyta; Landplanten
KlasseSpermatopsida; Zaadplanten
OrdeVitales
FamilieVitaceae; Wijnstokfamilie
GeslachtVitis
SoortVitis vinifera

Algemene voorbeelden


De druif is van nature een klimplant.

http://www.wijnbouw.nl/

De plant groeit mooi rechtop en kan dus in de zomer gemakkelijk gesnoeid worden. Verder stelt deze druif geen hoge eisen aan de standplaats en de winterhardheid is zeer hoog.

http://www.wijnbouw.nl/

Bij druiven wordt er zowel in de winter (wintersnoei) als in de zomer (zomersnoei) gesnoeid.

http://www.tuinclub.be/tuinartikels/snoeien_van_druiven.htm

Met een bostuin wordt bedoeld: Een tuin, gemodelleerd naar het bos. Met fruit- en notendragende bomen en struiken. Met kruiden en meerjarige groenten die de bodem bedekken. En met klimmers als druiven, bonen en bottelrozen tegen paaltjes en hekken.

http://www.phronesis-techne.nl/BostuinIntroductie,

De druif is in Nederland niet inheems. Daarmee wordt bedoeld dat deze plant niet van nature in Nederland voorkomt. Toch komt de druif als vrucht en als plant dikwijls voor op oude schilderijen en tekeningen uit de 17de en 18de eeuw. De bakermat van de druif moeten we zoeken in het oude Perzië.

http://www.neerlandstuin.nl/struiken/druif.html

Om de druif goed te kunnen snoeien, moet u het groeigedrag van de druif doorgronden. Een druif moet zich eerst ontwikkelen in een hoofdgestel, in veel gevallen een horizontale tak linksom en een horizontale tak rechtsom. Deze gesteltakken vormen zijtakken die verticaal aangebonden worden.

http://www.braamtuinen.nl/projectvandeweek.php?show=133

Woordfamilie


Als deel van een afleiding


  • druifje

druif 3.0

plant met druifvormige, in een tros groeiende, kleine bloemen; druifhyacint
In verbindingen als blauwe druif, blauwe druifjes.

Betekenisbetrekking


metafoor
Betrokken betekenissen1.0 : 3.0

Vaste verbindingen


blauwe druif


  1. plant uit het geslacht Muscari, met paarsblauwe, druifvormige en in een tros groeiende bloempjes; druifhyacint (Muscari)
    Ook de blauwe druifjes (Muscari botryoides) behoren tot dit geslacht.

    Synoniem: druifhyacint

    Heel bijzonder is Muscari latifolium. Deze blauwe druif heeft brede blaadjes en de onderkant van de bloem is paarsblauw en de bovenkant lichtblauw.

    http://www.bloembollencentrum.nl/templates/dispatcher.asp?page_id=8256=205,

blauw druifje


  1. meest bekende druifhyacint met paarsblauwe, druifvormige en in een tros groeiende bloempjes (Muscari botryoides)
    Meestal in het meervoud blauwe druifjes.

    Tulpen, narcissen en hyacinten ken je, net als blauwe druifjes en krokussen. Maar er zijn veel meer bol- en knolgewasjes die erg leuk staan in de tuin.

    http://www.rtl.nl/huistuinkeuken/eigenhuisentuin/tuin/tuinkalenderokt.xml

    Een enkele keer treffen we ook de witte lelie aan en komen er potjes met kleinere bolgewasjes zoals krokus, blauw druifje en de leuke scilla tubergeniana met haar kleine klokjes in het aanbod voor.

    De Standaard,

wit blauw druifje


  1. witte variëteit van het blauwe druifje
    Meestal in het meervoud witte blauwe druifjes.

    Synoniem: wit druifje

    Muscari botryroides 'Album' (witte blauwe druifjes ) [...]. De witte vorm van het 'Blauwe Druifje'. Fantastisch voor potten en bloembakken. Geurend.

    http://blauwedruifjes.nl/

    Een grappige naam ontstaat bij het noemen van het witte blauwe druifje. Wit past prachtig bij het geel van narcissen die in dezelfde tijd bloeien.

    http://www.bloembollencentrum.nl/templates/dispatcher.asp?page_id=8256=205,

wit druifje


  1. witte variëteit van het blauwe druifje
    Meestal in het meervoud witte druifjes.

    Synoniem: wit blauw druifje

    Het witte druifje heet officieel Muscari 'White Magic' en is familie van het bekende blauwe druifje

    http://www.in2lifestyle.nl/2/content.php?option=viewitem&cat_relation_id=4&rd=465&id=1001010&le=10

    Ze lijken op hyacinten, maar óók op een omgekeerd trosje druiven: witte druifjes en blauwe druifjes.

    http://www.intratuin.nl/ideetjes-weetjes/binnen/bloembollen-op-pot/muscari/

druif 4.0

(informeel, schertsend)

mal mens

Betekenisbetrekking


metafoor
Betrokken betekenissen1.0 : 4.0

Semagram


Een druif…

is een persoon

      Algemene voorbeelden


      'Laten we trouwens zwijgen over al die seksualiteit. 't Is allemaal de schuld van de media. Je ziet niks anders meer dan grote tieten. Op den duur heeft dat z'n invloed op het denken van de doorsnee mens.' 'Niet op mijn denken.' 'Terwijl je nochtans een doorsnee mens bent, druif.' 'Druif, dat vond ik altijd de ergste van allemaal,' zei hij, 'ik haatte het uit de grond van m'n hart om druif genoemd te worden.'

      De droogte, Herman Brusselmans,

      Combinatiemogelijkheden


      met adjectief ervoor


      • een rare druif

      'Goed hoor, maar weet je dat Bart nu in de kelder is gaan zitten?' 'In de kelder? Waarom?' Ze haalde haar schouders op. 'Dat weet ik niet. Dat is echt Bart.' 'Misschien vindt hij dat hij geen recht meer heeft op zijn bureau nu hij niet meer in dienst is,' opperde Lien. 'Ja, dat vindt hij,' zei hij, 'maar dat is natuurlijk onzin. Het is toch een rare druif, hoor,' zei Joop.

      Het Bureau. Dl. 6: Afgang, J.J. Voskuil,

      Woordfamilie


      Als deel van een afleiding


      • druifje