eetappelsien 1.0
(eten, drinken en genotmiddelen; (vooral) in België)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een eetappelsien…
is een sinaasappel; is een vrucht; is voedsel
Algemene voorbeelden
Kies bij de aankoop in de eerste plaats ofwel voor zogenaamde "eetappelsienen" ofwel voor "sapappelsienen" in functie van het gebruik dat je er wil van maken.
Navelate is een late sinaasappelvariëteit. Deze eetappelsien heeft zoet vruchtvlees en een hoog sapgehalte.
Door het gebruik van verschillend gekleurde wikkels en labels wordt het voor de winkelier gemakkelijker de eindgebruiker te informeren over de soorten vruchten. De sinaasvariëteiten met veel vruchtvlees, zoals Navelina, Navel, Navelate en Cara Cara, krijgen daarom elk een gekleurd ARROBA-wikkel. Het zijn eetappelsienen. De Salustiana, Valencia en Valencia Late zitten boordevol vitaminerijk sap. Het zijn de ideale persappelsienen. Zij krijgen een blauw ARROBA-wikkel.
Snij de persappelsienen doormidden en pers ze volledig uit. Leg de 4 lege helften enkele uren in de diepvriezer [...]. Schil de eetappelsienen en snij ze in dunne schijven. Neem 4 borden en plaats in het midden van elk bord een bevroren lege appelsienhelft. Schik de schijven appelsien er rond. Vul de lege helften met een bolletje vanilleijs.