foelie 1.0
(eten, drinken en genotmiddelen)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Foelie…
is een specerij; is voedsel
- [Kleur] is geelbruin van kleur
- [Smaak] smaakt zacht en kruidig
- [Vorm] is gemalen verkrijgbaar of ongemalen in de vorm van een gedroogde zaadmantel
- [Functie] wordt o.a. gebruikt in stoofschotels met vlees en in speculaas
- [Grondstof] is afkomstig van de zaadmantel van de muskaatnoot
Combinatiemogelijkheden
met ander, nevengeschikt substantief
- nootmuskaat en foelie
Osseworst [...] is van oudsher een produkt van Amsterdamse joden. Per week vermalen Cor Klaassen en 'derde man' Peter Slagmolen honderd tot honderdvijftig kilo stukjes mager rundvlees - natuurlijk koosjer en dus alleen van de voorpoten. Daarna voegt Nico Meijer zout, witte peper en kruiden als nootmuskaat en foelie toe.
met substantief ervoor
- twee centimeter foelie
Voor de bouillon: een halve prei, 1 ui, 2 worteltjes, 400-500 gram kipdelen (bv. karbonades en vleugeltjes of 1 flinke bout), 4 stelen peterselie, 1 laurierblad, 2 centimeter foelie, 1 takje of mespunt tijm, zout, peper.
Woordfamilie
Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen
foelie 2.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Foelie…
is een stof
Algemene voorbeelden
Een tweede paneel [...] verbergt het stulpje uit planken, karton en plastic foelies waar Herrmann woont.