frites


frites 1.0

gerecht dat bestaat uit in staafjes gesneden aardappelen die men bakt in gesmolten vet of olie; gefrituurde aardappelstaafjes; patates frites; patat; friet
Frites worden bij de maaltijd als aardappelgerecht gegeten, of worden als fastfood of lekkernij in zakjes of bakjes gekocht aan een frietkraam, in een snackbar of in een kantine. Frites worden meestal met mayonaise of een andere saus gegeten.
Zie ook : friet patat

Semagram


Frites…

zijn een gerecht; zijn voedsel

      Algemene voorbeelden


      Geen frites meer, geen bier en ook geen kaas of room of vet.

      De kinderen van Arthur, Kristien Hemmerechts,

      Dit gerecht wordt opgediend met gekookte aardappelen, aardappelkroketten of frites.

      http://users.raketnet.nl/jan-ten-kate/3/8/1672.htm

      In het café-restaurant, dat zich in het activiteitencentrum bevindt, kunt u een tevoren bestelde warme maaltijd gebruiken, soep of een klein hapje, zoals broodjes, frites en ander lekkers.

      http://wielborgh.tripod.com/

      Tijdens het frituren verdampt het water in de frites.

      http://www.couvert.nl/techniek/fr_braden.htm

      Combinatiemogelijkheden


      als object bij een werkwoord


      • frites bakken
      • frites eten

      Frites moet worden gebakken bij een maximumtemperatuur van 180°C (hogere temperaturen verminderen de kwaliteit van het vet en leiden tot brandgevaar).

      http://www.couvert.nl/techniek/fr_braden.htm

      Want om eerlijk te zijn, hij at niet graag frites. Hij was verzot op de geur, maar de frieten zelf waren altijd een ontgoocheling, ook als hij ze zelf had gebakken.

      Donderdagmiddag. Halfvier, Kristien Hemmerechts,

      Nogal wat klanten zaten bij een glas bier de frites te eten die ze in de kraam aan de overkant hadden gekocht.

      De kinderen van Arthur, Kristien Hemmerechts,

      met adjectivisch voltooid deelwoord


      • diepgevroren frites

      Als de diepgevroren frites in het vet wordt gedompeld bij 180°C, daalt de temperatuur van het vet, en neemt vervolgens weer toe tot 180°C.

      http://www.couvert.nl/techniek/fr_braden.htm

      met voorzetselgroep


      • frites met mayonaise

      Hij kocht buiten op het plein een pak frites met mayonaise en voelde zich uitstekend.

      Leven op het lemmet, Renee Van Hekken,

      in voorzetselgroep


      • biefstuk met frites
      • kip met frites
      • steak met frites

      Wij kauwden onze biefstuk met frites en herkauwden in stilte de woorden die waren gesproken.

      Alles wat het geval is, Milo Anstadt,

      'Er is alleen kip met frites,' zei ik.

      Eten met Emma, Herman Koch,

      In Londen kan je een culinaire wereldreis maken want de keuze aan restaurants mag met recht internationaal genoemd worden - van enorme Amerikaanse porties steak met frites tot de verfijnde Franse keuken, van echt-ltaliaanse pasta tot pittige Indiase curries.

      http://www.londen.nl/main.php?id=1:173

      ((vooral) in België)
      • paling in 't groen met frites à volonté

      Niet echt tergend veel later had hij z'n tweede miljaardedzju op tafel staan, en z'n portie paling in 't groen met frites a volonté.

      Uitgeverij Guggenheimer, Herman Brusselmans,

      met substantief ervoor


      • een bakje frites
      • een pak frites
      • een portie frites
      • een zak frites
      • een zakje frites

      Om niet langer alleen te zijn stopte ze halverwege bij een snackbar. Ze at een bakje frites.

      Hokwerda's kind, Oek de Jong,

      Hij zag een jongen om de hoek komen met een pak frites in de hand.

      De kinderen van Arthur, Kristien Hemmerechts,

      Het beeld van 'snoepende en snaaiende scholieren' die massaal hun boterhammen van thuis weggooien en een portie frites tot zich nemen, deugt niet.

      NRC,

      Voorzichtig zette hij het warme pak met twee zakjes frites plus mayonaise op haar schoot.

      Leven op het lemmet, Renee Van Hekken,

      Maar steeds werd ze afgeleid door het heden, een zak frites in een kinderhand die dreigde te kantelen, dat soort dingen.

      Hokwerda's kind, Oek de Jong,

      • een steak frites

      Waar serieuze Britse bladen hun Franco-scepsis vaak nog met enige humor kunnen relativeren, maakte dit verhaal duidelijk waarom het verschil tussen een hamburger en een steak frites voorlopig nog heel groot is.

      NRC,

      Vaste verbindingen


      Belgische frites


      1. frieten die ongeveer een vinger dik zijn; Vlaamse frites

        Synoniem: Vlaamse frieten; Belgische frieten; Vlaamse frites

        Het is goeie handel natuurlijk. Net zoals de Belgische bonbons, de Belgische biertjes en de Belgische frites.

        http://pyrohangout.cjb.net/,

      Franse frites


      1. dunne frieten

        Synoniem: Franse frieten; Franse frietjes

        Extra dunne patat (wordt ook wel Franse frites genoemd) en aardappelschijfjes kunnen op dezelfde manier gemaakt worden. Bak die 3 in plaats van 4 minuten voor.

        http://www.dekooktips.com/recepten/patat.htm

      Vlaamse frites


      1. frieten die ongeveer een vinger dik zijn; Belgische frites

        Synoniem: Belgische frieten; Vlaamse frieten; Belgische frites

        Echte Vlaamse frites met uiteraard ook de mogelijkheid voor een kroket of frikandel.

        http://www.schiphol.nl/Reizigers/etenontspannen/VoorDePaspoortcontrole2/EtenDrinken.htm?filter1=514

      Woordfamilie


      Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen


      • biofrites
      • diepvriesfrites
      • ecofrites
      • fabrieksfrites
      • kinderfrites

      Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


      • fritesbakje
      • fritesboer
      • fritesfabriek
      • fritesfabrikant
      • fritesindustrie
      • friteskot
      • friteskraam
      • fritesmarkt
      • fritessaus
      • fritesschep
      • fritessoort
      • fritestent
      • fritesvet
      • friteszak

      Als deel van een samenstellende afleiding


      • fritesbakker
      • fritesverwerkend

      frites 2.0

      (weinig gebruikt)

      portie frites

      Betekenisbetrekking


      metonymie
      Betrokken betekenissen1.0 : 2.0

      Semagram


      Een frites…

      is een portie; is een hoeveelheid

          Algemene voorbeelden


          'Twee frites. Een grote en een kinderportie.' 'Ik wil ook een grote,' hoorde ik het jongensstemmetje weer. Hij danste op en neer. 'Moet je plassen?' vroeg ik. 'Ik wil ook een grote frites,' herhaalde hij. 'Die grote frites is voor jou. Ik heb geen zin in zo'n grote zak.'

          Het geheim van Eberwein, Boudewijn Büch,