fritessaus 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een fritessaus…
is een saus; is voedsel
- [Ingrediënt] wordt bereid uit water, olie, eidooiers, azijn, mosterd, suiker en zout
- [Container] wordt vaak te koop aangeboden in een plastic fles of emmertje
- [Gebruikswijze] wordt geserveerd en gegeten bij friet of als slasaus
- [Gelijkenis] lijkt op mayonaise
- [Onderscheid of tegenstelling] bevat minder olie en is daarom minder vet dan mayonaise
Algemene voorbeelden
Fritessaus is … geen mayonaise. Het verschil in samenstelling is recent uitgebreid belicht door het tv-programma Keuringsdienst van Waarde. In de uitzending werd echter opvallend weinig ingegaan op de voedingswaarde van beide producten.
Bestudering van enkele etiketten leert dat het vetgehalte (ofwel oliegehalte) van fritessaus rond 25% ligt. Dat is dus aanzienlijk lager dan het vetgehalte van mayonaise. Dit "vertaalt" zich in een lagere energetische waarde, ofwel lager aantal calorieën per portie.
Wij willen weten wat het lekkerste is. Mayonaise of een saus die daar op lijkt zoals fritessaus of halvanaise.
Combinatiemogelijkheden
met adjectief ervoor
- Amerikaanse fritessaus
- echte fritessaus
- gele fritessaus
Donderdag: veel beter dan de Mac. Burgertjes op sla en toast met Amerikaanse fritessaus.
Nu hadden we onlangs wat vervelende ervaringen bij de McDrive. Thuisgekomen met de bestelling, bleek de gele fritessaus te ontbreken en ook een portie met zes Mcnuggets bleek nergens te bekennen. Een regelrechte ramp, volgens mijn zonen. De maaltijd verliep dan ook in een nors stilzwijgen.
De echte Amerikaanse fritessaus is er nu voor iedereen.
met substantief ervoor
- merken fritessauzen
- soorten fritessauzen
In opdracht van Remia heeft Mobiel Centre Marktonderzoek een producttest met verschillende soorten Fritessaus uitgevoerd: Fritessauzen uit zowel het supermarktkanaal als het Foodservice kanaal. Hiermee zijn bijna alle merken en soorten fritessauzen uit de markt aan bod gekomen!
met ander, nevengeschikt substantief
- fritessaus en mayonaise
- gehakte uitjes, fritessaus en tomatenketchup
Kruidenmix bevat meestal gluten, net als fritessaus en mayonaise.
Van alle snacks hebben frikadellen het beroerdste imago. De bijnamen spreken boekdelen. Zelfs keurige dames spreken over een 'berelul' en de in Brabant geliefde serveerwijze, met gehakte uitjes, fritessaus en tomatenketchup, wordt 'open been' genoemd .