groentegerecht


groentegerecht 1.0

gerecht met groente als voornaamste bestanddeel

Semagram


Een groentegerecht…

is een gerecht; is voedsel

  • [Ingrediënt] bevat groente als voornaamste bestanddeel
  • [Voorbeeld of specimen] is bv. gadogado, sajoer asem, sajoer lodeh of zuurkool

    Hoofdsemagram: gerecht


    Algemene voorbeelden


    Courgettes zijn heel jonge exemplaren van de langwerpige groene pompoen. Ze worden geoogst als ze de lengte van een komkommer hebben. Het vruchtvlees heeft een zachte smaak, bevat veel ijzer en heeft een geurig aroma. In Italië wordt deze vrucht in veel groentegerechten verwerkt.

    http://www.hollandsepot.dordt.nl/producten/producten.htm

    De meeste mensen zijn er nog niet echt bekend mee maar de bamboescheut is in de oosterse keuken een onmisbaar ingrediënt. De kans is groot dat je ze al eens gegeten hebt want Chinese restaurants voegen vaak bamboescheuten toe aan hun groentegerechten.

    http://www.lifeandcooking.nl/season3/templates/artikel1.jsp?aid=2001,

    Diverse feestelijke groentegerechten, zoals witlof omwikkeld met ham en andijvierolletjes met gerookte spek omwikkeld.

    http://www.omawapsie.nl/omroepflevoland/chateaubriand%20met%20rozijnen%20portsaus.html

    Rettich in romige mosterdsaus. Een eenvoudig groentegerecht dat goed past bij een gegrilde kip of een lamsbout.

    NRC,

    Combinatiemogelijkheden


    met ander, nevengeschikt substantief


    • groentegerechten en salades
    • groentegerechten of salades
    • vleesgerechten of groentegerechten
    • vleesgerechten, visgerechten of groentegerechten

    Onrijpe papaja's zijn in Thailand en Maleisië geliefd voor het bereiden van groentegerechten en salades.

    http://www.hollandsepot.dordt.nl/producten/producten.htm

    Bereid op voorhand de saus met een versnipperde ui, teentjes knoflook, gehakte kruiden, fijn gestampte tomaten in een braadpan met antikleeflaag. Maal het mengsel en bewaar in de koelkast. Deze saus bezorgt U later feestelijke vlees-, vis-, of groentegerechten.

    http://www.hrm.be/hrm/Praktijk/Dieet/Hyperlip.htm

    De toepassing van piment is divers. Het past in zure, zoute maar ook in zoete gerechten; het smaakt lekker in visgerechten, maar ook in vlees- of groentegerechten.

    http://www.hollandsepot.dordt.nl/producten/producten.htm

    Zonnebloempitten zijn rijk aan onverzadigde vetzuren (waaronder ook linolzuur) en vitaminen (E). Vers geroosterd zijn ze een lekkere en voedzame garnering van graan en groentegerechten of salades.

    http://www.hollandsepot.dordt.nl/producten/producten.htm

    Woordfamilie


    Als deel van een afleiding


    • groentegerechtje