lamsvlees


lamsvlees 1.0

vlees dat afkomstig is van lammeren

Semagram


Lamsvlees…

is vlees; is voedsel

  • [Kleur] is bleek van kleur bij een zuiglam en donkerrood bij een ouder lam
  • [Herkomst of oorsprong] is afkomstig van lammeren, minder dan één jaar oud
  • [Behandeling of bewerking] wordt meestal gebakken, gebraden, geroosterd of gestoofd
  • [Waardering] is in Nederland en België minder populair dan rundvlees, kip of varkensvlees

Algemene voorbeelden


Tepsi. Ingrediënten: 500g lamsvlees van de bout, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 aubergine, 1 courgette, 1 rode en 1 groene paprika, 1 kg vleestomaten, laurier, tijm, peper en zout. Bereiding [...]: het lamsvlees in blokjes snijden.

http://users.pandora.be/keuken-van-het-midden-oosten/recepten.htm

Smaakt een beetje naar muskuspeer, maar smelt op de tong als lamsvlees in mei.

Cargo, Patrick Conrad,

Ik werd de komende twee jaar allergisch voor alles wat naar vlees rook, lamsvlees in het bijzonder.

Het land in mij, Naima el Bezaz (ed.),

Combinatiemogelijkheden


met adjectief ervoor


  • biologisch lamsvlees
  • mals lamsvlees
  • vers lamsvlees

Vers lamsvlees, van eigen of vreemde bodem, is ook in Nederland links en rechts verkrijgbaar.

NRC,

Een Proefpakket om kennis te maken met het lekkere malse lamsvlees.

http://www.schapenhoeve.nl/lamsvlees.htm

Vervolgens werd biologisch kalkoen, biologisch kip, biologisch lamsvlees, biologisch varkens- en rundvlees, Nederlands Limousine vlees, scharrel konijnen en scharrel parelhoen in het assortiment opgenomen.

http://www.kalkoen.nl/hiermetdieveer/arc9-2001.shtml,

  • Australisch lamsvlees
  • Brits lamsvlees
  • Hollands lamsvlees
  • Iers lamsvlees
  • Nieuw-Zeelands lamsvlees

In de maanden mei tot en met november is het Hollands lamsvlees, dat zachter en subtieler van smaak is dan het hier geïmporteerde Australische of Nieuw-Zeelandse lamsvlees, op zijn best.

NRC,

Eerder had Landbouwcommissaris Franz Fischler gewaarschuwd om uit te kijken met Brits lamsvlees. Waarop een vooraanstaande Duitse veterinair expert woensdag stelde dat de consumenten maar beter helemaal geen Brits lamsvlees meer kopen.

De Standaard,

met adjectivisch voltooid deelwoord


  • doorbakken lamsvlees
  • gebraden lamsvlees
  • gekruid lamsvlees
  • geroosterd lamsvlees
  • vermalen lamsvlees

Als ik geroosterd lamsvlees geef en er staat red currant jelly en mint jelly op tafel, dat wordt dan alleen door de Engelse aanwezigen genuttigd.

NRC,

Ze aten gekruid lamsvlees en dronken zerpe wijn, lieten zich meeslepen door volksliederen, die het aanwezige cliënteel staande meezong.

Blanco, Peter Terrin,

We overnachten in het Forte Posthouse. De Gezellin laat als avondmaal voor de eerste en de laatste maal in haar leven (doorbakken) lamsvlees met muntsaus serveren.

De Standaard,

Een warme maaltijd met gebraden lamsvlees en 23 aardappelen.

Het tijgerspoor, Julia Leigh,

Woordfamilie


Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


  • lamsvleesgerecht
  • lamsvleeskruiden