meerval

1.0: grote vis met baarddraden


meerval 1.0:
vis behorende tot een specifieke vissenfamilie van grote zoetwatervissen met baarddraden en een platte, harde kop; ook: gewone meerval; Europese meerval
Kan in allerlei ondersoorten onderverdeeld worden, met als bekendste soorten de Europese meerval en de Afrikaanse meerval en het meervoud meervallen wordt ook voor de vissenfamilie als zodanig gebruikt.

Semagram

Een meerval...

  • is een vis; is een dier
  • duidt afhankelijk van de specifieke soort zowel middelgrote tot grote als ook kleine zoetwatervissen aan
  • verwijst naar vissen met baarddraden en duidt soorten aan die een specifiek verdedigingsmechanisme hebben, zoals een harde, holle doorn (spoor) bij de vinnen die kan steken of zoals de mogelijkheid elektrische schokken te veroorzaken of een giftig en gevaarlijk proteïne uit te scheiden
  • is geliefd bij sportvissers en wordt commercieel veel gekweekt voor de export
  • wordt gebruikt voor een vis uit de familie van de echte meervallen of typische meervallen in tegenstelling tot soorten uit de familie van pantsermeervallen en harnasmeervallen
  • is een vis die uit verschillende geslachten kan komen (bv. Belodontichthys, Ceratoglanis, Hemisilurus, Hito, Kryptopterus, Micronemia, Ompok, Pinniwallago, Pterocryptis, Pterocryptis, Silurichthys, Silurus, Triantafyllidis) en tot verschillende soorten kan horen, waaronder de bekende Europese meerval, Afrikaanse meerval en Pangasius

Wetenschap
Rijk: Animalia; Dieren
Stam: Chordata; Chordadieren
Klasse: Actinopterygii; Straalvinnigen
Orde: Siluriformes; Meervalachtigen
Familie: Siluridae; Echte meervallen

Algemene voorbeelden
De meervallen: Deze komen in ongeveer 2000 soorten verspreid over de gehele wereld voor.

- http://home2.planetinternet.be/cvanroy/aquaria.htm

Natuurlijk zijn het niet de meervallen die je in Spanje of in Kazachstan kunt vangen want die zijn van een heel andere afmeting en van een compleet andere soort. De vissen die in Het Mun zwemmen zijn de Afrikaanse meervallen die in Nederland worden gekweekt en vers gebakken of gerookt gegeten worden.

- http://www.hengelsport.com/roofvis-zoetwater-42/1146-meerval--vissen-in-nederland

Na de stevige opmars van de Europese meerval is er nu ook al Afrikaanse meerval in de Maas aanwezig. Dat bleek toen een 161 cm lange meerval, gevangen door Noud Govers, een exotisch neefje uitbraakte.

- http://www.topvisser.nl/articles/2010/9/8/bizar-limburgse-meerval-braakt-afrikaanse-neef-uit/, 2010

Meerval is een bijzondere vis. Met zijn Afrikaanse afkomst is de meerval oorspronkelijk een tropische vissoort.

- http://www.visbureau.nl/vissoorten.htm

Clarias gariepinus. Meerval is een zoetwatervis met bijzondere eigenschappen. Zo beschikt de vis over een longachtig orgaan. De meerval bezit het vermogen zich over land (vochtig gras) te verplaatsen van de ene poel naar de andere.

- http://www.visrecepten.nl/vissoorten/vissoort/?tx_visrecepten_pi11%5Buid%5D=28

Het speciaalaquarium: Als je een bak ideaal wil inrichten voor corydorassen (Meervallen) moet je met enkele punten rekening houden, de hoogte speelt niet zo'n rol, 30 cm is ruim voldoende. Corydorassen leven in snel stromend water, maar ook in ondiepere rustigere stukken van de rivier.

- http://www.aquariumworld.be/artikels/Artikels4corykweek.htm

↓ meer voorbeelden

Combinatiemogelijkheden


 
Combinatiemogelijkheden met adjectief ervoor
een monsterachtige meerval
In Nederland duiken is dan ook mijns inziens geen sport voor mensen, die aan een lichte of ergere vorm van claustrofobie leiden. Naast deze angst voor het "niets zien, behalve veel donkerte" is er bij veel mensen en duikers ook nog een angst voor andere zaken. Angst voor enge grote vissen. Grote snoeken, monsterachtige meervallen.

- http://www.aquadiving.nu/

Monsterachtige meervallen van een kleine drie meter lengte, zoals deze, zijn straks een normaal verschijnsel in de Lek, voorspellen kenners.

- http://www.volkskrant.nl/vk/nl/2844/Archief/archief/article/detail/404509/1995/12/16/Wie-is-er-bang-voor-de-grote-boze-meerval.dhtml, 16 december 1995

Rik Bouckaert wist deze monsterachtige meerval te strikken.

- http://www.molenvissers.be/fotos/andere%20vissen.htm


 
Combinatiemogelijkheden in voorzetselgroep
de kweek van meerval; de kweektechnieken van meerval; de kweekmethodes van meerval; de productie van meerval
Slechts in zeer sporadische gevallen worden diergeneesmiddelen toegepast in de kweek van meerval.

- http://www.minlnv.nl/infomart/parlemnt/2002/par02115.pdf, 2002

Er is relatief weinig onderzoek gedaan naar kweektechnieken van meerval.

- http://www.minlnv.nl/infomart/parlemnt/2002/par02115.pdf, 2002

Dankzij de kweekmethodes is er geen sprake van seizoenen en is de productie van meerval het gehele jaar constant.

- http://www.visbureau.nl/vissoorten.htm

De kweek van meerval in Nederland is in de jaren tachtig ontstaan door een onderzoek van de landbouwuniversiteit van Wageningen.

- http://www.visbureau.nl/vissoorten.htm

↓ meer voorbeelden


Vaste verbindingen
Afrikaanse meerval
subtropische, middelgrote zoetwatervis met acht baarddraden en een afgeplatte bek
Paling wordt vooral in Nederland, Italië en Denemarken gekweekt, waarbij Nederland de grootste producent is. Afrikaanse meerval wordt vrijwel alleen in Nederland gekweekt.

- http://www.minlnv.nl/infomart/parlemnt/2002/par02115.pdf, 2002

Nederlandse kwekers kweken de Clarias gariepinus, oftewel Afrikaanse meerval. Oorspronkelijk komt de vis uit Centraal Afrika, maar ook in Azië en Indonesië is hij te vinden.

- http://www.visbureau.nl/vissoorten.htm

Ondanks dat meervallen in kwekerijen goed groeien bij lage zuurstofconcentraties in het water, is het niet bekend of dit (en dus de noodzaak tot het opnemen van atmosferische zuurstof) leidt tot een aantasting van het welzijn van de Afrikaanse meerval.

- http://edepot.wur.nl/143448, 28 oktober 2009

Europese meerval
grote zoetwatervis met zes baarddraden en een afgeplatte bek; gewone meerval
Synoniem: gewone meerval; val; visduivel
"Ze zien er wel een beetje eng uit, maar ze smaken heerlijk", zegt eigenaar Tom Bremer van visvijver De Huif [...] in Lelystad. Afgelopen weekeinde werden hier de eerste twee exemplaren van de Afrikaanse meerval uit de vijver gevist. Niet te verwarren met de Europese meerval, waar in Nederland niet op mag worden gevist.

- http://www.destentor.nl/regio/flevoland/lelystad/3490906/Vissen-op-Afrikaanse-meervallen.ece, 31 juli 2008

gewone meerval
grote zoetwatervis met zes baarddraden en een afgeplatte bek; Europese meerval
Synoniem: Europese meerval; val; visduivel
De meerval die je in de handel tegenkomt is de gekweekte Afrikaanse meerval en kan ongeveer 1,5 meter lang worden. De gewone meerval kan wel ongeveer 3 meter worden en is een hele uitdaging voor de sportvissers die dan ook vaak naar de Ebro in Spanje gaan om ze te vangen.

- http://www.visfileren.nl/vissoorten/meerval

gedresseerde meerval
inheemse, Europese meerval die eraan gewend is dat op hem gevist wordt
Feit blijft echter dat gedresseerde meerval: a. kwakhout met gevaar associeert, b. paling wantrouwt, c. het aas afkeurt als hij de kans krijgt om het te inspecteren [...]. De nieuwe "jiggen op meerval"-techniek is zo afwijkend, dat zelfs gedresseerde meervallen weer gefopt kunnen worden.

- http://www.meervalstudiegroep.com/Octopusvissen.html

De meest bekende visplaatsen voor meerval zijn Mequinenza en Caspe, gelegen aan het Stuwmeer, circa 150 km van Riomar. Doordat de Delta minder bekend is vang je daar nog geen gedresseerde meervallen.

- http://www.vissen-in-spanje.nl/riomar.htm


Woordfamilie
Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen: aristotelesmeerval; dwergmeerval; glasmeerval; harnasmeerval; pantsermeerval; roodstaartmeerval; siddermeerval; zuigmeerval
Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen: meervalkweek; meervalkwekerij; meervalsoort; meervaltechniek; meervalteelt; meervalvis; meervalvisser

1.1: meerval als voedsel


meerval 1.1:
meerval, doorgaans Afrikaanse meerval, als consumptievis; gekweekte consumptievis met een vleesachtige smaak; meerval als voedsel
Hoewel in de Lage Landen de meervalsoort pangasius veel gegeten wordt, wordt deze consumptievis vrijwel nooit met het woord meerval aangeduid.

Betekenisbetrekking
Algemeen: metonymie
Betrokken betekenissen: 1.0 : 1.1

Semagram

Een meerval...

  • is een consumptievis
  • heeft een smaak die neigt naar vlees en er wordt wel gezegd dat deze vis het minst naar vis smaakt
  • heeft volledig graatloze filets
  • heeft stevig visvlees
  • is meestal een Afrikaanse meerval
  • dient om te eten
  • wordt allereerst onderkoeld op scherfijs en gestript en gefileerd of eerst in zijn geheel gerookt en gefileerd en is dan klaar om te eten of om in gerechten verwerkt te worden, waarbij bakken of grillen vanwege de vleesstructuur de geschiktste bereidingswijze is
  • wordt ook gevangen, maar meestal gekweekt
  • is een vis met een zeer laag vetgehalte
  • wordt in Nederland vrij weinig gegeten, maar veel voor de export voor bv. Duitsland gekweekt

Algemene voorbeelden
De Nederlandse consumptie van meerval is nog laag. Meervalfilets zijn volkomen graatloos. Het visvlees is stevig, zodat het bij bereiding niet uit elkaar valt. De smaak is zacht. Meerval is een magere vis (2-4 % vet) met een hoog eiwitgehalte (18-21%). De smaak neigt een beetje naar vlees.

- http://www.visbureau.nl/vissoorten.htm

Meerval bestrooien met zout en peper en in schaal leggen. Avocado over vis verdelen.

- http://www.ah.nl/recepten/recept?id=98978


Woordfamilie
Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen: meervalfilet; meervalkweek; meervalkwekerij; meervalteelt

(einde artikel)

sluit Door gebruik te maken van het ANW gaat u akkoord met de Eindgebruikersovereenkomst.