zuiglam


zuiglam 1.0

lam dat nog niet gespeend is en dat vaak gekweekt wordt om vóór het spenen geslacht te worden

Semagram


Een zuiglam…

is een schaap; is een zoogdier; is een dier

  • [Functie] wordt vaak gekweekt om geslacht te worden alvorens het gespeend wordt
  • [Leeftijd] is nog zeer jong; is nog niet gespeend
  • [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] heeft door de melkvoeding nog wit vlees
  • [Behandeling of bewerking] wordt, als het voor de slacht dient, geslacht als het drie tot vier maanden oud is en ongeveer 15 kg weegt

Algemene voorbeelden


De vorige week ingezette prijsdaling bij de zuiglammeren was vandaag ook merkbaar op de schapenmarkt in Leeuwarden.

http://www.agd.nl/AchtergrondTendensAnalyse/567946/Prijsdaling-van-zuiglammeren-zet-door-in-Leeuwarden.htm?t_anon=none

Zuiglammeren: mannelijke of vrouwelijke dieren van het Lacha- of Navarra-ras, die door de ooi worden gezoogd tot ze worden geslacht, met een geslacht gewicht (inclusief kop en ingewanden) van 5 tot 8 kg (Lacha-ras) en van 6 tot 8 kg (Navarra-ras).

http://mymemory.translated.net/zh/Dutch/English/zuiglammeren

Woordfamilie


Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


  • zuiglamsvlees

zuiglam 1.1

vlees van zuiglammeren, gebruikt als gerecht

Betekenisbetrekking


metonymie
Betrokken betekenissen1.0 : 1.1

Semagram


Zuiglam…

is vlees

      Algemene voorbeelden


      Vaag voedsel was het. Soep die ik al te beschaafd van smaak vond. Wit vlees, zuiglam of kalf of kip, voor mij niet te onderscheiden. Wat me wel opviel was een schaaltje met gekookte uien, bij wijze van groente.

      Het paradijs, Anton Haakman,

      Sedertdien werd in de parador Fernando el Católico het schouderstuk van zuiglam als een stoofschotel bereid zoals Fernando's moeder het had gedaan.

      Na de siësta, Paul Koeck,

      Een vleesspecialist in mijn buurtje heeft als kroonkeuze in het voorjaar 'zuiglam'.

      http://www.xs4all.nl/~jeroenvu/gwv/voskuil.htm,