kalfsfricassee 1.0
gerecht dat bestaat uit in blokjes gesneden kalfsvlees, gestoofd in bouillon en afgewerkt
met room, vleesballetjes, champignons en eventueel andere groenten
Semagram (extra betekenisinformatie)
Kalfsfricassee…
is een gerecht
- [Ingrediënt] bestaat uit in blokjes gesneden kalfsvlees, vleesballetjes, champignons, eventueel andere groenten, bouillon en room
- [Behandeling of bewerking] wordt gestoofd
Algemene voorbeelden
Heel wat anders dan de choquerende bacchanalen met lucullisch genot van soufflé, compote of kalfsfricassee van een paar jaar geleden.
Wat ik altijd serveer bij kalfsfricassee zijn gestoofde wortelen. Die moeten er bij voor mij.
Ik heb heel mijn leven heel graag kalfsfricassee gegeten. Mijn mama kon dit heel lekker maken.