nougat


nougat 1.0

afbeelding

Bron: Gregory
( CC BY 3.0 )

afbeelding

( Publiek domein )

afbeelding

Bron: Themightyquill
( CC BY-SA 2.0 )

((vooral) in België)

zoete lekkernij die meestal gemaakt wordt van eiwitten, honing, suiker, gebrande noten of gekonfijte vruchten en gegeten wordt in de vorm van brokken of staven of, als ingrediënt, in zachte toestand gebruikt wordt in taart, gebak, ijs, pralines, vla, vlaai en in harde toestand in koekjes en repen
In Nederland niet onbekend, maar veel minder gebruikelijk dan de vorm noga.

Semagram (extra betekenisinformatie)


Nougat…

is een lekkernij; is voedsel

      Hoofdsemagram: noga


      Algemene voorbeelden


      Suiker- en snoepgoed allerhande zoals karamellen en bonbons, toffees en dragees, spekken en schuim, zuurtjes en lollies, zoethout en drop, gomartikelen, kauwgom en pepermunt, nougat, vruchtenpasta's en marsepein alsook ijsroom en sorbets drukken zonder schroom hun zoete stempel op dit dossier.

      http://www.obcebdbh.be/export/centre-information/publications/dossiers/es/2001_nl/es-suikergoed/part1-1_nl.html

      Omdat de meeste van deze bedrijven toch wel een veelheid aan suikerwaren in hun aanbod voeren, werd voor een alfabetische volgorde geopteerd, eerder dan voor een thematische indeling in de resp. productgroepen kauwgom, gekookt suikergoed, toffees, karamellen en gelijkaardige, gommetjes en gegeleerd snoepgoed en ander snoepgoed als keel- en hoestpastilles, drop, dragées en nougat.

      http://www.obcebdbh.be/export/centre-information/publications/dossiers/es/2001_nl/es-suikergoed/part1-1_nl.html

      De productgamma bestaat uit afgewerkte producten en halffabrikaten: voor de consument is er een ruime keuze aan nougat met amandelen, pistaches of gekonfijt fruit in diverse vormen (repen, napolitains, zakjes, doosjes, bulk), nougat met chocoladecoating, botertruffels, kokos- of chocoladeboomstammetjes terwijl voor de roomijs-, chocolade-, patisserie- en zuivelindustrie een reeks nougatgranulaten en -pasta's wordt aangeboden.

      http://www.obcebdbh.be/export/centre-information/publications/dossiers/es/2001_nl/es-suikergoed/part1-1_nl.html

      Die bonbon. Daar zat nougat in. En ik krijg hem er niet meer uit.

      Een zwarte Pool, Karst Woudstra,

      Combinatiemogelijkheden


      met adjectief ervoor


      • Turkse nougat

      Hier kon men kennismaken met andere culturen, waarbij vooral de oosterse landen heel populair waren, zoals het proeven van Egyptische dadels en Turkse nougat of het bewonderen van de buikdanseressen in het 'Oosters Paleis' en de dierentemmers die in het circus levensgevaarlijke spektakels brachten met hun exotische dieren.

      http://www.huisvanalijn.be/nl/collectie/fanfare/achtergrond-bottom.html

      Vaste verbindingen


      nougat glacé

      1. ( eten, drinken en genotmiddelen)
        dessert bestaande uit nougat dat met een laagje glanzend suiker bedekt is; geglaceerde nougat

        De nougat glacé wordt opgediend. Emma doet haar sigaret uit, neemt een hap en beleeft daar kennelijk genoegen aan.

        Lucky Star, Luuk Gruwez,

        Het is nu wachten op het dessert: nougat glacé met een frambozencoulis.

        Lucky Star, Luuk Gruwez,

      Woordfamilie


      Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen


      Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


      Overige woordfamilieleden