overkoken


overkoken 1.0

tijdens koken over de rand van de pan lopen

Semagram (extra betekenisinformatie)


Overkoken…

is een proces

      Algemene voorbeelden


      Wezenskenmerk van het kampeerkoken is het gebruik van te dunne pannen die te klein zijn voor het beoogde doel. In geen keuken is daarom het overkoken algemener dan in de kampeerkeuken.

      NRC,

      De EKG6 kookplaat wordt [...] voorzien van een extra computergestuurde aankookstand: hiermee kan een gerecht zo snel mogelijk aan de kook worden gebracht, waarna de kookplaat zich automatisch op een lagere temperatuur instelt om door te koken of te garen; overkoken behoort dan ook tot het verleden.

      http://www.hiddokk.nl/gasonderglasindex.html

      Combinatiemogelijkheden


      met subject


      • aardappelen koken over

      Toen hoorde ik de aardappelen overkoken.

      De groene jager, Roger Pieters,

      • melk kookt over
      • olie kookt over

      Als hete olie in aanraking komt met water, dan gaat de olie bruisen of overkoken door het stomende hete water.

      http://www.couvert.nl/techniek/fr_braden.htm

      [...] dat de melk zuur kon worden, dat de melk kon overkoken, dat er een vel op de melk kon komen, dat we beschuitpap aten met restjes stamppot, want het hele avondeten van een en hetzelfde bord[...].

      De man op de Middenweg, Koos van Zomeren,

      • vloeistof kookt over
      • vloeistoffen koken over

      Als de vlam maar hoog genoeg gaat wil uiteindelijk elke vloeistof wel overkoken.

      NRC,

      Zo kwam de gedachte op eens na te gaan wat de gemeenschappelijke kenmerken zijn van vloeistoffen die overkoken en wat overkoken precies is.

      NRC,

      met object


      • melk laten overkoken

      De een laat de melk overkoken, de ander vergeet dat het geluk zwart staat te worden op het vuur.

      Gstaad 95-98, Marek van der Jagt,

      met ander, nevengeschikt werkwoord


      • aanbakken en aankoeken en overkoken

      Als ie thuiskwam was er bonje, vlogen de potten en pannen door het raam naar buiten, pleurde hij de hele rotzooi de straat op, want zij liet toch maar alles aanbakken en aankoeken en overkoken.

      De Hunnen. Dl. 3: Vrede, Jan Cremer,

      • aanbranden en overkoken

      De gebruiksaanwijzing is doodsimpel en een timer zorgt voor de precieze stoomtijd, zonder aanbranden of overkoken.

      De Standaard,

      • borrelen en overkoken
      • overkoken en borrelen

      Het is of de weg achter je in de diepte razendsnel dichtgroeit en er geen terug meer is. Of die ravijnen borrelen en overkoken van een demonische onstuitbare groeikracht.

      De kus, Jan Wolkers,

      Het leek of de kachel van boven tot onder openscheurde, het kon ook de gloeiende excrementenmassa zijn die overkookte en overborrelde.

      Franklin, Thomas Lieske,

      • bruisen of overkoken

      Als hete olie in aanraking komt met water, dan gaat de olie bruisen of overkoken door het stomende hete water.

      http://www.couvert.nl/techniek/fr_braden.htm

      tegenwoordig deelwoord als adjectief gebruikt


      • overkokende melk

      Melk opwarmen op het fornuis is een hele kunst. Voor je het weet kookt de melk over en kun je de aangekoekte aanslag met veel moeite gaan schoonmaken. Gelukkig is er een handige truc! Voorkom overkokende melk door een houten lepel op de pan te leggen.

      https://thedailymilk.nl/voorkom-overkokende-melk/

      overkoken 1.1

      ( Gezegd van potten en pannen)
      met wisseling van het subject: een inhoud hebben die al kokend over de rand loopt

      Combinatiemogelijkheden


      met subject


      • de pan kookt over

      Waarschijnlijk is het je wel eens overkomen: je hebt net je kookplaat of gasfornuis geboend en dezelfde avond laat je je pan met pasta overkoken… argh, irritant! Gelukkig hebben wij een tip voor je: met dit trucje kookt je pan nooit meer over!

      https://www.eigenhuisentuin.nl/doehetzelf/huishouden/pan-overkoken-voorkomen

      Dit zeggen we vaker, maar dít overkomt echt de beste: het laten overkoken van een pan. Blijkbaar bestaat er een bekende truc om dit tegen te gaan. [...]. Wat je nodig hebt is een houten pollepel en een pan met water. Plaats de houten pollepel overdwars op de pan. Zet het vuur lekker hoog en laat het geheel pruttelen. Je zult zien dat de kookbubbels kapotslaan tegen de houten lepel waardoor de pan niet overkookt.

      https://www.24kitchen.nl/populair/scheikunde-met-deze-simpele-truc-kookt-je-pan-nooit-meer-over

      voltooid deelwoord als adjectief gebruikt


      • de overgekookte pan

      Het grote voordeel van een natuurstenen aanrechtblad is dat deze volledig krasvrij blijft. Zelfs na snijden met een brood of stanleymes is er geen kras te bekennen. Daarnaast is graniet ook volledig hittebestendig. De overgekookte pan rijst kunt u gewoon kokendheet op uw aanrechtblad laten rusten zonder er kringen of smeltplekken aan over te houden.

      http://atrenatuursteen.blogspot.com/2011/06/ikea-keukenbladen.html

      tegenwoordig deelwoord als adjectief gebruikt


      • een overkokende pan

      Aardappels zijn lekker, maar dat het hele fornuis een zooitje wordt na een overkokende pan piepers is een beetje jammer. Gelukkig kun je dat met deze tip voorkomen!

      https://www.libelle.nl/mensen/actueel/nieuws/zo-koken-aardappels-nooit-meer-over/

      overkoken 2.0

      door emotie onbeheersbaar worden; door emotie uit de hand lopen; tot een uitbarsting komen

      Betekenisbetrekking


      metafoor
      Betrokken betekenissen 1.0 : 2.0

      Semagram (extra betekenisinformatie)


      Overkoken…

      is een proces

          Algemene voorbeelden


          De spanning tussen president en premier kookte over naar aanleiding van de sluiting van twee banken (Innovation Bank en Litimpeks) in december.

          De Standaard,

          Je zou het hem niet aangeven, maar Goran Ivanisevic is geen serverende kokosnoot. Geen geprogrammeerde opslagbarbaar. Een vent die soms overkookt, dat wel.

          De Standaard,

          Hoewel er van Palestijnse zijde luidkeels tegen de "Israëlische provocaties die het vredesproces in gevaar brengen" wordt geprotesteerd, is er van gewelddadig Palestijns protest nog geen sprake. Dit wordt toegeschreven aan de instructies die Arafat aan zijn Fatah-beweging heeft gegeven om het protest tegen de Israëlische politiek niet te laten overkoken.

          De Standaard,

          Nu pas begreep ze dat hij aan het overkoken was, dat hij het niet meer bij elkaar hield, dat hij eigenlijk iets anders wilde zeggen: hou me vast, iets in die trant.

          De langverwachte, Abdelkader Benali,

          Combinatiemogelijkheden


          met subject


          • frustraties
          • spanningen
          • de gemoederen

          In Duitsland [...] werd de PKK na gewelddadige demonstraties in 1993 als een terreurbeweging buiten de wet gesteld. België volgde [...] dat voorbeeld niet maar maande de PKK wel aan tot terughoudendheid. Hoewel bij voorbeeld ook in Schaarbeek de spanningen tussen Turkse en Koerdische migranten af en toe overkoken.

          De Standaard,

          Hard optreden vanwege Israël heeft altijd een dubbel effect op de Arabische buren. Het sterkt enerzijds hun ontzag voor Israëls stalen vuist, maar het doet ook de frustraties overkoken.

          De Standaard,

          Uit de zijstraten loeiden de overvalwagens te voorschijn. De rijkswachters sprongen er uit en begonnen met hun matrakken op de menigte te kloppen. Deze tentoonspreiding van machtswellust deed de gemoederen overkoken. De rijkswachters voor de poort waren zo overrompeld. De poort werd opengebroken.

          Iks, Johan Van Nijen,

          • woede kookt over

          Van hem leerde ik een nieuwe vergadertruc, handig wanneer de woede overkookt: 'U stelt een retorische vraag; daar hoeft de heer Wijnschenk dus geen antwoord op te geven.'

          Blinde ambitie, Eduard Bomhoff,

          met voorzetselgroep


          Voorzetsel: van

          • overkoken van schaamte

          Knisperend begon ik over te koken van schaamte, ze droop van me af en vormde een gloeiend hete plas onder mijn zitvlak en rond mijn voeten.

          De laatste woorden van Leo Wekeman, Yves Petry,

          • overkoken van verontwaardiging

          'Vrijheid en blijheid voor iedereen,' dacht ik tot slot, 'en kerk en staat netjes gescheiden houden, en niet overkoken van verontwaardiging als je op dertien afleveringen van Heterdaad één keer als misdadiger wordt opgevoerd.'

          Dwarskijker, Rudy Vandendaele,

          voltooid deelwoord als adjectief gebruikt


          • overgekookte emoties

          Nu zo ongeveer overal op de wereld met digitale klokken wordt gespeeld, is het mogelijk de bedenktijd te maximeren, zonder heftige tijdnoodscènes met onvermijdelijke overgekookte emoties uit te lokken.

          http://dubbelschaak.blogspot.com/2010/04/de-meierijcup.html,

          tegenwoordig deelwoord als adjectief gebruikt


          • overkokende emoties

          Bij veel mensen roept intifada de extremistische islam op die van plan is om van de hele wereld een groot Gaza te maken, maar dit soort overkokende emoties heeft het begrip nooit echt geholpen.

          https://www.volkskrant.nl/columns-opinie/intifada-het-woord-roept-nostalgische-gevoelens-bij-me-op~b3af075b/,

          • overkokende woede

          Door te schelden heb je een uitlaat voor een overkokende woede en bovendien de mogelijkheid om stress te verminderen.

          https://nl.toluna.com/opinions/2299112/Pedagogisch-vloeken-Kan-de-Bond-Tegen-Het-Vloeken-zich-nu