springbok

In andere gevallen voelen bosjesmannen het naderen van springbokken, waarop ze jacht maken, op een analoge manier: ze voelen bepaalde kenmerken van het dier op de corresponderende plaatsen van hun eigen lichaam.

Aanvankelijk zagen ze bekende dieren als elanden, springbokken, olifanten en wilde zwijnen, maar dieper in de tijd maakten die plaats voor onbekendere soorten: buffels met lange horens, reuzenhartebeesten, en een kolossaal soort paard met zebrastrepen.

Het was een grote stap voor iemand die bekend was om de uitspraak dat een zwarte nooit het embleem van de nationale ploeg, de Springbok, zou dragen.

De springbok is weer een internationaal fenomeen geworden en twee jaar na de verkiezingen van 1994 heeft Zuid-Afrika na tientallen jaren van isolatie al enkele sporttitels binnengerijfd die kunnen spreken.

Ook leuk: het wekelijkse boodschappenlijstje, maar wij donderden wel lachend van onze stoel toen we zagen dat 1 kg gehakt maar liefst 1.305 frank kost. Wat voor gehakt dat mag zijn? Springbok of everzwijn op zijn minst.

Wij kregen o.a. zwaardvis in een gembersaus, bouillon met eend en met zwarte boomzwammen, stukjes wildzwijnfilet in gembersaus en springbok in pepersaus.