beenhouwer


beenhouwer 1.0

afbeelding

Bron: moriza
( CC BY 2.0 )

((vooral) in België)

iemand die voor zijn beroep een winkel uitbaat waar vlees en producten op basis van vlees worden verkocht; winkelier die vlees verkoopt; slager

Semagram (extra betekenisinformatie)


Een beenhouwer…

is een persoon

      Hoofdsemagram: slager


      Algemene voorbeelden


      Vroeger bestond er een onderscheid tussen een spekslager en een beenhouwer. Een spekslager verkocht hoofdzakelijk producten op basis van vlees. Een beenhouwer daarentegen verkocht enkel vers vlees. Vandaag is er geen onderscheid meer tussen de spekslager en de beenhouwer. Zij verkopen beiden vers vlees en producten op basis ervan.

      http://www.ecoline.org/verde/publicaties/50vragen/index.shtml,

      "De Waalse beenhouwers kopen de kalkoen in het buitenland of soms bij een Vlaamse slachter", aldus Goossens.

      De Standaard,

      Louis Paul Boon spelt gewoon fritten, maar Tom Lanoye schrijft heel onwennig patates frites, alsof hij vroeger nooit in een frituur gewerkt heeft en zijn vader geen beenhouwer was.

      http://www.ned.univie.ac.at/non/landeskunde/be/h1/link8/link82.htm

      Jan heeft zich ooit laten ontvallen dat Mercedes een wagen is voor beenhouwers, handelaars in oud ijzer en foorkramers.

      Scènes op het werk, Paul Desmedt,

      Combinatiemogelijkheden


      met ander, nevengeschikt substantief


      • bakker, beenhouwer of slager en kruidenier
      • beenhouwers, bakkers, en boeren
      • beenhouwers en bakkers
      • de beenhouwers en de slachters
      • bouwvakkers, bakkers, beenhouwers en paramedici

      De camping is ideaal gelegen, in volle natuur en toch in de onmiddellijke omgeving van het centrum van Galmaarden, waar bakker, beenhouwer of slager en kruidenier U graag zullen bedienen.

      http://www.naturisme.be/depajot/

      "Casino Graz is in geen geval een ploeg van beenhouwers en bakkers, zoals sommigen denken", onderschat Gzil de club uit Oostenrijk niet.

      De Standaard,

      Ik weet niet hoe het komt, zegt ons Greet, maar een veemarkt doet mij altijd meteen aan slagvelden en vooral ook aan de Tweede Wereldoorlog denken. Het is van het geweld en het lawaai, zegt ons Annemie [...]. Het zijn de beenhouwers en de slachters die daar rondlopen met hun pasgewette messen in de leren holsters, zegt ze. Het is de nabijheid van de slachthuizen die te rieken is, zegt ons Hilde.

      Volgend jaar in Berchem, Leo Pleysier,

      Ondanks alle scepticisme slaagden Lernout Hauspie erin om in de zomer van '94 bij hoofdzakelijk West-Vlaamse beenhouwers, bakkers, en boeren ruim een half miljard op te halen.

      De Standaard,

      Bouwvakkers, bakkers, beenhouwers en paramedici - verpleegkundigen en ergotherapeuten - vormen een uitzondering op de regel.

      De Standaard,

      Woordfamilie


      Als deel van een afleiding


      Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen


      Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


      beenhouwer 1.1

      ((vooral) in België)

      winkel waar vlees en producten op basis van vlees worden verkocht; winkel van een slager; slagerij

      Betekenisbetrekking


      metonymie
      Betrokken betekenissen 1.0 : 1.1

      Semagram (extra betekenisinformatie)


      Een beenhouwer…

      is een winkel

          Algemene voorbeelden


          Sociale media zoals Facebook en Twitter werden ingezet, pamfletten werden aan de ruit gehangen, bij de beenhouwer en de plaatselijke bakker werd promotie gemaakt en ook de regionale pers zette een tandje bij door hun lezers aan te sporen massaal te stemmen.

          http://kavheindonk.vacau.com/documenten/friet.pdf,

          De stedelijke eetwarencontrole voerde 2 preventie- en controlecampagnes bij de Antwerpse beenhouwers over het gebruik van sulfiet in filet americain.

          http://www.antwerpen.be/MIDA/

          'En wat zal ik meebrengen van de beenhouwer?' 'De beenhouwer?' Ze kijkt verwonderd. 'Moet ik niet naar de beenhouwer gaan?'

          Koud, Geertrui Daem,

          Combinatiemogelijkheden


          met ander, nevengeschikt substantief


          • bakkers, beenhouwers, kleinere voedingwinkels, bloemenwinkels
          • groenteboer, bakker en beenhouwer
          • kapper, bakker of beenhouwer

          Zo'n 7.000 handelszaken van allerlei aard geven Valois-zegels, gaande van de groentenboer, bakker en beenhouwer, tot kledingwinkels en zelfs opticiens.

          De Standaard,

          Sommige sektoren, zoals bakkers, beenhouwers, kleinere voedingswinkels, bloemenwinkels, worden hiervan uitgezonderd en mogen hun rustdag op een andere dag in de week kiezen.

          De Standaard,

          Zo heeft eenzelfde zonneboiler bij een kapper, bakker of beenhouwer een hoger rendement dan bij een gemiddeld gezin, te wijten aan het groot waterverbruik gespreid over de dag.

          http://193.190.148.16/ned/sites/economie/energie/documenten/wegwijs2002.pdf