muskaatwijn 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Muskaatwijn…
is wijn; is drank; is vloeistof
- [Kleur] is wit of rood
- [Smaak] heeft meestal een zoete, frisse, aromatische smaak
- [Functie] dient vooral om te drinken als aperitief of als dessertwijn
- [Grondstof] wordt gemaakt van een van de soorten muskaatdruiven
- [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] heeft een alcoholgehalte van gemiddeld 14 tot 17 procent
Algemene voorbeelden
Muskaatwijn (van Frans vin muscat), is de zoete witte of rode wijn, verkregen uit verschillende rassen van de muskaatdruif.
Laat intussen de wildfond met 2/3 van de muskaatwijn tot 1/3 van zijn volume inkoken, voeg de room erbij en laat nog 1 minuut doorkoken.
Galiameloenijs met muskaatwijn.
muskaatwijn 1.1
Bron:
zone41
(
CC BY-NC-SA 2.0
)
Betekenisbetrekking
| Specifiek | stof : soort stof |
|---|---|
| Betrokken betekenissen | 1.0 : 1.1 |
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een muskaatwijn…
is een wijn; is een drank; is een vloeistof
Algemene voorbeelden
Muskaatwijnen zijn dikwijls zeer aromatisch; zij hebben meestal een alcoholgehalte van 14-17% maar verschillende muskaatwijnen zijn zelfs tot 20 vol% sterk. De Muscatfamilie (moscato, muscat of muskateller) bestaat uit honderden verschillende druivensoorten. Het is de enige druivensoort waarvan de wijn intensief naar de druiven smaakt [...]. De wijnen variëren van delicate witte tot de zeer zoete en meestal versterkte rode muscatwijnen.
Geef er een zoete witte wijn bij, goed koel geserveerd. Bijvoorbeeld een moscato uit Asti of een muskaatwijn uit een van de Franse wijngebieden.