zonnevis


zonnevis 1.0

afbeelding

Bron: de:Benutzer:Kleines.Opossum
(CC BY-SA 3.0)

zijdelings afgeplatte roofvis met een grote kop met opwaarts gerichte bek, een rugvin met stekels met lange draden en op beide flanken een zwarte stip met witte rand die leeft in de kustwateren van de oostelijke Atlantische Oceaan, de Noordzee en delen van de Middellandse Zee
Ook in toepassing op de soort en in het meervoud ook in toepassing op de vissenfamilie waartoe de vis behoort.

Semagram


Een zonnevis…

is een vis; is een dier

  • [Afmeting] wordt gemiddeld ongeveer 30 cm lang, maar kan tot wel 90 cm lang worden
  • [Kleur] heeft een donkergele tot bruine kleur met een onregelmatig patroon van gele vlekken
  • [Bouw] is gewerveld
  • [Deel] heeft lange draden aan de eerste stekels van de rugvin; heeft een grote kop met opwaarts gerichte bek en op beide flanken een zwarte stip met een witte rand
  • [Voortplanting] legt eieren
  • [Plaats] leeft in zout water, in kustwateren
  • [Woongebied] komt voor in de oostelijke Atlantische Oceaan, de Noordzee, de Middellandse Zee, de Zwarte Zee en het westen van de Grote Oceaan
  • [Leeftijd] wordt 12 jaar oud
  • [Gedrag] is een vleeseter; leeft solitair

Wetenschappelijke naam: Zeus faber

RijkAnimalia; Dieren
StamChordata; Chordadieren
KlasseActinopterygii; Straalvinnigen
OrdeZeiformes; Zonnevisachtigen
FamilieZeidae; Zonnevissen
GeslachtZeus
SoortZeus faber

Algemene voorbeelden


Zonnevis (Zeus faber). Zonnevis komt vooral voor in de Middellandse Zee en een deel van de Noordzee. De vis dankt zijn naam aan de opvallende ronde vlek op zijn lichaam, die aan de zon doet denken. In Frankrijk noemen ze hem Saint Pierre en in het Engels wordt de vis John Dory genoemd.

http://www.visbureau.nl/vissoorten.htm

De zonnevis leeft in de kuststrook, op diepten van 10 - 50 meter gewoonlijk, maar hij kan afdalen tot 200 meter en hij komt ook wel aan de oppervlakte. Hij leeft alleen of in kleine groepjes en beweegt zich langzaam voort. Vaak gaat hij op zijn zij liggen, om vlak boven de bodem uit te rusten. Ook tijdens het zwemmen draait hij zich soms op zijn zij.

http://www.steloy.be/Flashsite/zoutwateraquarium/Zonnevis.html

De eerste prioriteit is de zuurstofvoorziening te herstellen in het aquarium, dat duizenden bij Denemarken voorkomende vissen herbergt, waaronder een zonnevis van 1,8 meter en 200 kilo.

De Telegraaf,

zonnevis 1.1

consumptievis met een laag vetgehalte en een zachte smaak die voor een groot deel uit graten bestaat en gefileerd dient te worden waarna de filet kan worden gebakken, gegrild of gepocheerd; zonnevis als voedsel

Betekenisbetrekking


metonymie
Betrokken betekenissen1.0 : 1.1

Semagram


Een zonnevis…

is een consumptievis

  • [Smaak] heeft een milde smaak
  • [Deel] bestaat voor een groot deel uit graten
  • [Functie] dient om te eten
  • [Bereiding] wordt op verschillende manieren bereid, bv. door bakken, grillen of pocheren
  • [Stoffelijke eigenschap algemeen] heeft een laag vetgehalte
  • [Behandeling of bewerking] dient gefileerd te worden en wordt vers, vaak als filet, te koop aangeboden

Algemene voorbeelden


Zonnevis is een zeer afgeplatte en hoge vis, waardoor hij op het eerste zicht aan platvissen doet denken. De ogen staan echter aan beide zijden van het lichaam en niet aan één kant zoals bij de platvissen. Gebakken of geroosterd komt hij zeer goed tot zijn recht, zoals de platvissen.

http://www.lekkervanbijons.be/productfiche/Zonnevis

Poon dus. De vis met de grootste kop van allemaal - hoewel de zonnevis of St. Pieter hem concurrentie aandoet - en helaas ook wel wat graten.

http://vorige.nrc.nl/krant/article1824943.ece,

Zonnevis is een magere vissoort en heeft zeer smakelijk en zacht visvlees. Op culinair niveau wordt hij zelfs vergeleken met de tarbot en griet. De vis wordt vooral in filetvorm verkocht en is heel geschikt om te grillen, bakken en pocheren.

http://www.visbureau.nl/vissoorten.htm

Combinatiemogelijkheden


met adjectief ervoor


  • de verrukkelijke zonnevis

Hierna volgt een filet van zeetong die in bouillon is gegaard, geserveerd met jonge prei en enkele wilde paddenstoelen, bouchotmosseltjes en crunch van kerrie. De verrukkelijke zonnevis die volgt is gebakken met rozemarijn, tomaat, balsamico en borlottibonen.

http://www.demorgen.be/dm/nl/3744/Al-Dente/article/detail/995999/2009/09/17/Proefkonijn-De-Pastorale.dhtml,

Woordfamilie


Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


  • zonnevisfilet