boulanger 1.0
Bron:
Srattigan
(
Publiek domein
)
((vooral) in Suriname)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een boulanger…
is een vrucht
Algemene voorbeelden
De Surinaamse aubergine (boulanger) heeft meer smaak. Zal wel door de zon komen.
Combinatiemogelijkheden
met adjectivisch voltooid deelwoord
- gestoofde boulanger
Er valt bijna water uit mijn mond als ik denk aan katahar gestoofd in kokosmelk, of katahar met warme vis in masala, heerlijk gestoofde boulanger (aubergine) en antroewa met droog gebakken vis.
in voorzetselgroep
- antruwa met boulanger
Ze houdt van experimenteren met het op een ongewone maniermixen van diverse lokale producten. Zo heeft ze bijvoorbeeld haar 'dogla-groentes': kousenband met sopropo, antruwa met boulanger, zoute amsoi met kousenband.
Woordfamilie
Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen
boulanger 2.0
Bron:
Hannes Grobe/BHV
(
CC BY 3.0
)
((vooral) in Suriname)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een boulanger…
is een plant
Algemene voorbeelden
De boulanger ook wel bekend als aubergine en in het Engels Eggplant (Latijns: Solanum melongena) is een plant uit de nachtschadefamilie (Latijns: Solanaceae). Samen met tomaat, paprika en komkommer behoort het tot de vruchtgroenten. Deze groente kwam naar Suriname met de contractarbeiders uit India en is sinds toen erg bekend en onmisbaar in de Surinaamse keuken geworden.